doğal.co

Ak Günlük Sakızı, Günlükgiller familyasından Boswellia türü ağaçların gövdesinden sızan ve havayla temas ederek katılaşan, kokulu bir zamk-reçinedir. Ürünümüz doğal haliyle kurumuş damla ve parçalardan oluşur; katkı maddesi içermez.

Bitki Künyesi

• Familya: Burseraceae (Günlükgiller)
• Latince adı: Boswellia spp. (başlıca Boswellia sacra Flück., B. serrata Roxb. ex Colebr., B. carteri Birdw.)
• Türkçe ve yöresel adları: Ak günlük, akgünlük, günlük, kündür
• İngilizce adı: Frankincense, olibanum
• Kullanılan kısım: Reçine (zamk-reçine, oleo-gom-rezin)
• Kayıtlı olduğu farmakope ve monograflar: Avrupa Farmakopesi (Ph. Eur.; Boswellia serrata reçinesi – Indian frankincense)

Yayılışı

Boswellia türleri Arap Yarımadası'nın güneyi (Umman, Yemen), Afrika Boynuzu (Somali, Etiyopya) ve Hindistan'ın kurak, kayalık bölgelerinde doğal olarak yetişir. Türkiye florasında bulunmaz.

Botanik Özellikleri

Kurak iklime uyumlu, 2–8 m boyunda, kağıt gibi soyulan kabuklu çalı veya küçük ağaçlardır. Yaprakları tüysü bileşik, kenarları dişli yaprakçıklıdır; küçük, beyazımsı ya da açık pembe çiçekleri salkım halinde açar. Gövde kabuğunda açılan yarıklardan süt beyazı bir öz sızar ve birkaç haftada katılaşır. Ürün açık sarıdan beyazımsı-krem rengine kadar değişen, yarı saydam, düzensiz damla ve parçalardan oluşur; yüzeyi tozumsu, kırılınca camsı görünümlüdür. Yakıldığında baharatlı, limonsu ve reçinemsi bir koku yayar; ağızda çiğnendiğinde hafif acımsı bir tat bırakır.

Geleneksel Kullanımı

Ak günlük, köz veya tütsü kömürü üzerinde yakılarak tütsü olarak kullanılır. Bazı geleneklerde küçük parçaları sakız gibi çiğnenir ya da suda bekletilerek içilir. Parfümeri ve cilt bakım ürünlerinde de hammadde olarak yer alır.

Kimyasal Bileşimi

• Reçine asitleri (pentasiklik triterpenler): α- ve β-boswellik asit, 11-keto-β-boswellik asit, asetil-11-keto-β-boswellik asit (AKBA)
• Uçucu yağ (%5–10): α-pinen, limonen, α-tujen, mirsen; türe göre oktil asetat
• Zamk (polisakkarit) kısmı: arabinoz, galaktoz ve ksiloz içeren polisakkaritler
• Diğer triterpenler: lupeolik asit, tirukallik asitler

Saklama

Serin, kuru ve ışık almayan bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayınız. Isıdan uzak tutulduğunda kokusunu ve damla yapısını uzun süre korur.