Ekotime

Beyaz Erişte, ince şeritler halinde kesilip kurutulmuş klasik bir hamur ürünüdür. Anadolu mutfağında uzun yıllardır sevilerek pişirilen erişte, yumuşak dokusu ve sade tadıyla birçok tarifin temelini oluşturur. Pratik ve doyurucu sofralar için kilerde bulundurulabilecek bir lezzettir.

Ürün Özellikleri

• Ürün: Beyaz erişte
• Form: Kurutulmuş şerit hamur
• Doku: Haşlandıktan sonra yumuşak ve tok
• Tat: Sade, hamur lezzeti
• Kullanım: Ana yemek, çorba ve pilav

Kullanım Önerisi

Beyaz erişteyi bol kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün, ardından tereyağında kızdırılmış ceviz ve rendelenmiş peynirle servis edin. Mercimek ve sebze çorbalarına eklenebilir, kıymalı sosla fırında pişirilebilir ya da tereyağında kavrularak erişteli pirinç pilavı yapılabilir. Pişirme süresi, eriştenin kalınlığına göre değişebilir.

Saklama

Serin, kuru ve havadar bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra ağzı kapalı bir kavanoza aktararak nem ve böcekten uzak tutun.