doğal.co
Kapya Biber Kurusu (45 adet)
Kapya Biber Kurusu (45 adet), kapya biberlerin kurutulmasıyla hazırlanan, koyu kırmızı renkli ve yoğun aromalı bir mutfak malzemesidir. Kurutma ile tatlılığı ve aroması daha da belirginleşen kapya biber, özellikle kış aylarında hazırlanan kuru dolmaların vazgeçilmezidir.
Ürün Özellikleri
- Ürün: Kurutulmuş kapya biber
- Adet: 45 adet
- Renk: Koyu kırmızı
- Tat: Tatlı, yoğun biber aroması
- Kullanım: Dolma, çorba, yemek ve salça yapımı
Kullanım Önerisi
Kapya biber kurusunu kullanmadan önce birkaç dakika kaynar suda bekleterek yumuşatın. Ardından pirinçli veya bulgurlu iç harcı ile doldurarak zeytinyağlı ya da etli kuru dolma hazırlayabilirsiniz. Yumuşatılmış biberleri doğrayarak çorbalara, et ve sebze yemeklerine ekleyebilir veya muhammara benzeri ezmelerde kullanabilirsiniz.
Saklama
Kuru, serin ve havadar bir yerde saklayın. Nemle temas ettiğinde küflenme riski olduğundan ağzı kapalı bir bez torba veya kavanozda muhafaza edin; ara ara kontrol edin.
