İNGRO

Kavrulmuş Karabuğday Unu 700 g, kavrulmuş karabuğday tanelerinin öğütülmesiyle hazırlanan koyu renkli bir undur. Kavurma işlemi, karabuğdayın topraksı tadını daha yoğun ve fındıksı bir aromaya dönüştürür. Kavrulmuş karabuğday unu, özellikle Fransız usulü galette ve Rus blini gibi tariflerin klasik malzemesidir.

Ürün Özellikleri

• İçerik: kavrulmuş karabuğday (Fagopyrum esculentum)
• Form: ince öğütülmüş un
• Net miktar: 700 g
• Renk: gri-kahverengi
• Tat: yoğun, kavruk ve fındıksı

Kullanım Önerisi

Krep, pankek, waffle ve blini hamurlarında tek başına ya da diğer unlarla karıştırarak kullanabilirsiniz. Ekmek ve kurabiye tariflerinde unun bir kısmını kavrulmuş karabuğday unuyla değiştirmek hamura koyu bir renk ve derin bir aroma kazandırır. Çorba ve sosları koyulaştırmak için de kullanılabilir.

Saklama

Ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın. Açtıktan sonra aromasını yitirmemesi için makul sürede tüketin.