İNGRO

Keçiboynuzu Unu 500 g, keçiboynuzu meyvesinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen kahverengi bir undur. Kakaoyu andıran hafif tatlı ve karamelimsi aroması, tatlı tariflerinde ilgi çekici bir alternatif oluşturur. Keçiboynuzu unu, Akdeniz mutfağında uzun zamandır bilinen geleneksel bir malzemedir.

Ürün Özellikleri

• Botanik ad: Ceratonia siliqua
• Kullanılan kısım: meyve (kabuk)
• Net miktar: 500 g
• Renk: orta-koyu kahverengi
• Tat: tatlımsı, karamel ve kakao notalı

Kullanım Önerisi

Kek, brownie ve kurabiye tariflerinde kakaonun bir kısmı ya da tamamı yerine kullanabilirsiniz. Sıcak süte bir tatlı kaşığı keçiboynuzu unu ekleyerek kakaolu içecek benzeri bir içecek hazırlayabilirsiniz. Smoothie, yoğurt ve yulaf lapalarına da eklenebilir. Doğal tatlılığı nedeniyle tarifteki şekeri azaltmayı deneyebilirsiniz.

Saklama

Ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çektiğinde topaklanabilir; kullanmadan önce elemeniz önerilir.